Carolina Reaper

 EXTRA ERŐS 

Carolina Reaper chili egy Capsicum chinense hibrid, a “Pakistani” Naga Jolokia (Ghost chili) és a Red Habanero keresztezésének eredménye. A hivatalos neve HP22B, mely elvileg a “High power” rövidítése, és a 22-es szám pedig vödör sorszámát jelenti, ahol a növény található volt. A chilit az Amerikai Egyesült Államokban Ed Currie nemesítette ki, pontosabban Dél-Karolinában. Átlagos csípőssége 1,569,300 SHU, de egyes egyedek a 2,200,000 feletti SHU értéket is elérik. Hivatalosan a világ legerősebb cím képviselője a Guinnes Rekordok Könyve szerint.  A PuckerButt Pepper Company ezzel a lépéssel igencsak a teflonpofájúak kedvére járt! Kóstoló előtt érdemes lelkileg felkészülni.  Körülbelül 10 másodperced lesz kiérezni az ízeket, majd hullámszerűen átjárja a fenyegető érzés, a szád, szemed, nyelved, füled, talpad, tarkód, hasad és idővel mindenhonnan ömleni kezd a verejték. Ez a chili hozzáértő ízlelőbimbókat igényel.

 

Felhasználási javaslat:
– Ne kerüljön a szemedbe, testnyílásodba, anyós kezébe
– Fűszerként nagy óvatossággal használható
– Levesekbe, pörköltekbe, grillezésnél, fűszer-keverékek remek kiegészítője
– Tömeg oszlatására is alkalmas, de ne pazarold, finomabb ételben

Gyártó
Sárréti ChiliFarm
2 990 Ft
db
Összehasonlítás
Kedvencekhez