Habanero

 EXTRA ERŐS 

A habanerót főleg jellegzetes, trópusi gyümölcsös íze miatt kedvelik. Húsa nem vastag, frissen mégis lédús. Nemcsak az USA-ban és Mexikóban használják csípős szószok készítésére, de időnként az európai konyha is elvarázsol vele egy-egy pikáns szószt. Aromája a paradicsomhoz és a trópusi gyümölcsökhöz is illik. Szárítva is árulják; ekkor használat előtt áztassuk vízbe, hogy felpuhuljon, vagy porítsuk mozsárban (de ilyenkor vigyázzunk, nehogy belélegezzük a porát).

 

Felhasználási javaslat:
– Ne kerüljön a szemedbe, testnyílásodba, anyós kezébe
– Fűszerként nagy óvatossággal használható
– Levesekbe, pörköltekbe, grillezésnél, fűszer-keverékek remek kiegészítője
– Tömeg oszlatására is alkalmas, de ne pazarold, finomabb ételben

Gyártó
Sárréti ChiliFarm
1 690 Ft
db
Összehasonlítás
Kedvencekhez